Goûter flamand

Ici, je n'ai pas d'histoire à raconter, une simple recette d'un grand-mère flamande.

Idéal pour faire un goûter pour les enfants, accompagné d'une tasse de cacaco ou de lait. Café ou thé pour les grands.

Cette recette est si simple que les enfants peuvent la préparer eux-mêmes.

Ingrédients: - 4 œufs - 150 g de cassonade blonde - 250 g de farine fermentante - 100 g d'amandes en poudre - 150 g de beurre - sel

Recette:
- cassez les oeufs dans un grand saladier
- battez-les au fouet en ajoutant un peu de sel
- ajoutez la cassonade
- puis la farine
- les amandes en poudre
- enfin le beurre fondu

Cuisson:
- préchauffez le four à 180°
- mettez la pâte en petits tas sur la plaque du four beurrée
- cuire 10 minutes
 

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